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La Cholita - Foodtruk

Especializado nos sabores da Bolívia, Erik Fernandes herdou de sua mãe a culinária boliviana. Através de seu trabalho na rua e de eventos, procura divulgar essa rica e cultural comida para seu público e amigos.

Por Da Redação - Guia do Imigrante dia em Guia

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Restaurante

La Cholita - Foodtruk

Gerente

Erik Fernandes

Sobre

Especializado nos sabores da Bolívia, Erik Fernandes herdou de sua mãe a culinária boliviana. Através de seu trabalho na rua e de eventos, procura divulgar essa rica e cultural comida para seu público e amigos.


Por meio de pratos fora do convencional, simples apresentação, mas rica no seu sabor, Erik proporciona junto aos seus pratos uma pequena viagem à cultura de sua origem.


Alguns pratos que sirvo:

Risoto de Quinoa
Ensalada de Quinoa (rúcula com maiz tostado e tomate cereja)
Chicharron
Salchipapa
Soltero
Sandwich de Chorizo
Sopa de Maní
Pollo a la broaster
Majadito
Zonzo de Yuca
Pacumutu
Relleno de papa
Hamburguesa de quinua
Hamburguesa de Costilla
Papas a la Huancaina
Tabule de Quinoa
Chicha de Maní, Chicha Morada e Mocochinchi
Relleno de Papa
Anticuchos
Rolitos con queso
Albóndigas de Quinua
Salteñas – carne y pollo
Empanadas de queso

Funcionamento

De segunda a domingo

Contatos

Cel.: (5511) 0000-0000
WhatsApp: (5511) 94221-1864

 

facebook.com

lacholita.webnode.com

lacholitasp@gmail.com

 

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